|
کنسرو مخلوط سبزیجات(کوکتل) شهره
تولید شده در شرکت صنایع تبدیلی گلستان ( سهامی خاص )

محتویات
دان نخود فرنگی،دان ذرت شیرین ، هویج برش خورده، آب ، نمک طعام ، شکر.
موارد مصرف
1- محتویات این کنسرو را می توان پس از باز کردن درب به همین صورت مصرف کرد.
2- در صورت تمایل با کره یا چاشنی های دیگر مثل آبلیمو مصرف شود.
3- همراه با تخم مرغ در هنگام صرف صبحانه میل شود.
4- به عنوان مکل و در کنار انواع غذاهای گوشتی کاربرد دارد.
5- در تهیه سالاد الویه وانواع سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید تغذیه ای محتویات تشکیل دهنده کنسرو مخلوط سبزیجات شهره
نخود فرنگی: دارای املاح معدنی ازجمله فسفر ، پتاسیم و منیزیم بوده واسیدهای آمینه ضروری بدن را که در پروتئین سازی نقش دارند به عنوان ساختمان پروتئینی گیاهی دارا است. همچنین دارای ویتامین های مختلف از جمله A,B,C در حد قابل ملاحظه ای می باشد.
ذرت شیرین: به دلیل داشتن قند قابل مصرف ، نشاسته و املاح معدنی در رژیم های مختلف غذایی وبحث تغذیه ای آن کاربرد دارد. همچنین حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای آمینه ، فسفر ، پتاسیم ومنیزیم می باشد ولذا در سوخت وساز ورشد کودکان نقش بسزایی دارد. ذرت شیرین ویتامین های A,C را در حد کفایت در خود دارد ورنگ دانه های زرد آن خاصیت آنتی اکسیدانت وضد سرطانی دارند.
هویج: منبعی غنی از پیش ساز ویتامین A بوده ورنگ دانه کاروتن را به حد وفور دارا است لذا خاصیت آنتی اکسیدانت وضد سرطان داشته ودر بالا بردن مقاومت بدن به عفونتهای داخلی نقش مهمی دارد. همچنین انواع ویتامین های دیگر را مانند D,E دارا می باشد.
شکر: به ازای مصرف یک گرم از این ماده کالری قابل توجهی به بدن می رسد. شکر(ساکارز) پس از سوخت و ساز در بدن به قندهای فروکتوز و گلوکز تبدیل شده که این قند در تعدیل وتنظیم قند خون بسیار موثر است.
نمک طعام: در تامین یون کلر نقش داشته وبه علت یون سدیم در غشاء سلولی وپتانسیل اکسیداسیون واحیاء نقش مهمی دارند..
ارزش تغذیه ای کنسرو مخلوط سبزیجات ( کوکتل ) شهره در 100 گرم
|
مشخصه |
مقدار |
واحد |
|
انرژی |
4/79 |
کیلو کالری |
|
پروتئین |
46/3 |
گرم |
|
چربی |
44/0 |
گرم |
|
هیدرات کربن |
4/15 |
گرم |
|