|
کنسرو عدسی شهره
تولید شده در شرکت صنایع تبدیلی گلستان ( سهامی خاص )
 محتویات
عدس، روغن مایع گیاهی، پیاز ، نمک طعام، رب گوجه فرنگی،سرکه و فلفل قرمز.
موارد مصرف
1- به عنوان وعده اصلی غذا به همراه نان میل می شود.
2- در کنار انواع غذاهای گوشتی وغیر گوشتی مصرف دارد.
فواید تغذیه ای محتویات تشکیل دهنده عدسی شهره
عدس: سرشار از املاح معدني و ويتامينهاي مفيد مي باشد پروتئين بالا و پتاسيم، فسفر و كلسيم از مهمترين اجزاي تشكيل دهنده عدس مي باشند.همچنين عدس داراي آهن قابل جذب و فولات و اسيد فوليك بالايي در مقايسه با ساير موادغله اي دارد.
پیاز: حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدانت یوده وبه خاطر دارا بودن اسانسهای منحصر به فرد وتند خود نقش ضد عفونی دستگاه گوارش را داشته ودر تعدیل ذائقه موثر است. پیاز سرشار ازویتامین های مختلف ازجمله E,C می باشد.
روغن مایع گیاهی: روغن بکار رفته در این محصول دارای اسیدهای چرب ضروری بدن و انواع ویتامین های محلول در چربی می باشد.
فلفل قرمز: حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C بوده و در افزایش طعم غذا و بالا بردن ذائقه موثر است.
نمک طعام: در تامین یون کلر نقش داشته وبه علت یون سدیم در غشاء سلولی وپتانسیل اکسیداسیون واحیاء نقش مهمی دارند.
سایر مزایا
مصرف یک قوطی کنسرو عدسی می تواند نیاز بدن به آهن را به علت داشتن اسید فولیک بالا تا 80 درصد تامین نماید. علاوه بر این ویتامین C موجود در آن باعث جذب بیشتر آهن می شود.
ارزش تغذیه ای کنسرو عدسی شهره در 100 گرم
|
مشخصه |
مقدار |
واحد |
|
انرژی |
2/74 |
کیلو کالری |
|
پروتئین |
28/6 |
گرم |
|
چربی |
38/0 |
گرم |
|
هیدرات کربن |
5/15 |
گرم |
|