مربا هویج شهره

تولید شده در شرکت صنایع تبدیلی گلستان ( سهامی خاص )

محتویات

هویج ، شکر،پکتین ، وانیل .

موارد مصرف

1-      در وعده صبحانه یا عصرانه مورد مصرف قرار می گیرد.

2-      در شیرینی پزی و استفاده در انواع شیرینی کاربرد دارد.

3-      به صورت مخلوط با ماست به عنوان دسر مصرف نمود.

فواید تغذیه ای محتویات تشکیل دهنده مربا هویج شهره

هویج : دارای املاح معدنی شامل کلسیم ، آهن ، سدیم  ، پتاسیم وفسفر می باشد وحاوی ماده بتا کاروتن (پیش ساز ویتامین A ) و انواع ویتامین های دیگر مانند B1,B2,Cمی باشد ، همچنین فیبر موجود در هویج به هضم وکارآیی سیستم گوارش کمک می کند.

شکر: قسمت اعظم قند موجود در این فرآورده به دلیل تبدیل شدن آن به فروکتوز وگلوکز به راحتی در بدن قابل جذب است ود رتعدیل  قند خون موثر است . همچنین جذب راحت این قند( گلوکز) باعث سرعت بخشیدن به انرژی زایی در فعالیتهای روزمره می شود.

پکتین : در دیواره سلول گیاهان وجود دارد و اجزاء کوچکتر آن منو ساکاریدها ( قندهای ساده ) می باشد. پکتین در محیط اسیدی مربا تبدیل به ژل شده ودر میوه هایی مثل هویج ، توت فرنگی ، سیب و پرتغال بیشتر یافت می شود ازخواص پکتین در داروهای ضد سرفه استفاده می شود.

وانیل : جهت افزایش ذائقه وبالابردن عطر وطعم غذا کاربرد دارد.

سایر مزایا 

در فرآوری این محصول در مقیاس صنعتی خواص ویتامینی ، رنگ دانه واملاح این محصول حفظ شده واز آنجائیکه هویج دارای رنگ دانه زرد بالایی می باشد خاصیت آنتی اکسیدانی وضد سرطانی دارد. همچنین هویج دارای ماده بتا کاروتن بوده که پیش ساز ویتامین A می باشد ودر کبد پس از فعل وانفعالات به این ویتامین تبدیل می شود لذا در شادابی پوست ، قدرت بینایی و افزایش ضریب هوشی نقش بسزایی دارد.

ارزش تغذیه ای مربا هویج شهره در 100 گرم