كوكوي ماست و اسفناج

مواد لازم

طرز تهيه

ماست ، بيكينگ پودر ،  نمك ، فلفل وادويه را با هم مخلوط كرده ، اسفناج را اضافه مي كنيم سپس به اين مخلوط آرد ، تخم مرغ و زعفران را افزوده ، مخلوط مي كنيم.روغن را داخل ماهي تابه داغ كرده وقالب مورد نظر را داخل آن قرار مي دهيم ( قالب مذكور به هر شكلي مي تواند باشد). اكنون مايه آماده شده راداخل قالب ريخته ، سرخ مي كنيم. بعداز آماده شدن كوكو مي توانيد با گوجه فرنگي وسبزيجات دلخواه آن را تزئين نماييد.