سالاد بادمجان

موارد مورد نیاز :

کنسرو بادمجان شهره 1 قوطی ، سیب زمینی متوسط 2 عدد ، ژامبون 150 گرم ساتوری خرد شده ، فلفل دلمه 1 عدد ساتوری خرد شده ، آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری ، روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری ، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا کنسرو بادمجان شهره داخل ظرفی مناسب ریخته، سیب زمینی هایی را که از قبل پخته و به صورت نگینی خرد کرده اید، به مواد اضافه می کنید. سپس به ترتیب ژامبون، فلفل دلمه ایی ساتور شده را نیز به مواد افزوده و با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، آب لیمو و روغن زیتون را نیز اضافه و با هم مخلوط کرده و نوش جان کنید!

نکته : میزان نمک، فلفل، آب لیمو و روغن زیتون بر حسب علاقه فرد مورد استفاده قرار می گیرد.